domingo, 22 de fevereiro de 2015

PRÁ QUE ESSA PRESSA,MEU REI?


                           O blog de janeiro/ fevereiro
Prá que essa pressa,meu rei?



Falar de Bahia é falar de  singularidade,alegria
  e  felicidade.
 Mar azul sereno,gente cantando ,trio elétrico
carnaval
nada mal.
Na Bahia ninguém tem pressa,nem se apressa
Prá que,se a morte é certa?
Essa,sim,chega no dia e não adianta pedir parcelamento.
Lamento,mas,é assim,então pra que esse avoamento?
Vamos curtir,gozar,apreciar e somar.Divisão?Deixa pra os herdeiros.
Curtição? É comigo.
Tem fome? Vá pescar na praia.
Saudade? Curta o por  do  sol no Monte Serrat.
Aflição,vá ao Bomfim.
Simples ,assim.
A vida é feita de escolhas.
Nós,baianos,escolhemos a felicidade.
Deixe essa história de correr e ganhar dinheiro prá paulista.
Depois eles correm pra vir gastar na Bahia.



TODA HORA É TEMPO DE LER
Veja as dicas de Miriam de SalesCarla Pachêco e Rita Atir Guedes, nas postagens de seus respectivos estados, Bahia, Alagoas e Ceará.
É só clicar aqui: http://programanordeste.blogspot.com.br/
 





culinária da bahia

Xinxin de galinha
conheço esta receita desde quando se escrevia com ch,então,vamos a ela.
Limpa-se e corta-se a galinha em pedaços miúdos.Deixa – se de infusão no alho e sal,depois ,recheia-se no azeite doce até dourar.Acrescenta-se o dendê,cebola,camarão seco,batido no pano,gengibre ralada e põe-se para cozer.Se precisar de água colocar aos poucos,mas,não pode ser água fria.Deve ficar quase seco.
Acompanha arroz de Hauçá.


SE ESTA RUA FOSSE MINHA ... 



LADEIRA DA ÁGUA BRUSCA
Conta a história que havia em Salvador um homem rico por demais,Cristóvão Daltro  que,ao morrer,legou boa parte da sua fortuna para o Colégio dos Jesuìtas,afim de que suas despesas fossem pagas sem esforço.Entre esses bens havia no local chamado Água dos Meninos um engenho de açúcar movido á roda d'água como era comum naqueles tempos.
Bem,essa água descia do Santo Antonio ( outro bairro histórico de Salvador) com muita violência,por isto era conhecida como água brusca;vem daí o nome que persiste até hoje.


A BAHIA NOS LIVROS





O autor Hermes Rosa e Miriam de Sales


A  ANTIGA  GÍRIA BAIANA DE A  a Z

O escritor autodidata baiano,Hermes Rosa, pesquizou durante três anos  as gírias antigas da Bahia.Em mais de mil verbetes compilou,anotou,recolheu o que pode dos falares baianos ,livro este que  será lançado em Março próximo na livraria LDM,em Salvador,data a  ser divulgada oportunamente.
Estudantes,professores e interessados em saber mais sobre a Bahia não podem deixar de ter este livro nas suas estantes.



A BAHIA DE OUTRORA

Um ícone da literatura baiana ,este livro já na 5ª edição revista e ampliada trás para vocês a Velha Bahia,seus costumes,suas crenças,suas receitas e seu modo de vida.
Procure nas livrarias.

MÃE STELLA DE OXÓSSI



Textos escolhidos sobre a vida da maior figura do candomblé baiano.


MINICONTO



LUA DE MEL DE BAIANO
Eles chegaram,agarradinhos,á estação para pegar o trem,iniciando a viagem de núpcias.Ela,muito nervosa e emocionada,estava meio sem graça ,pois,parecia que todo mundo olhava para eles.
Meio tímida disse ao não muito jovem esposo:
-Meu bem,por favor!Vamos nos comportar como se fossemos casados há muito tempo,estou me sentindo a bola da vez...
-Está certo,minha amada.Comece ,então,a carregar as malas.



                

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